一、概述

近年來，頻發(fā)的食品安全事件一次次的考驗著我們的生活?！疤K丹紅一號”，“三聚氰胺”，“OMP”以及近兩年的“瘦肉精”“牛肉膏”“染色饅頭”等頻繁發(fā)生，不斷威脅著老百姓的日常生活和身體健康，如何有效的對食品進行跟蹤和追溯，已經(jīng)迫在眉睫。

食品溯源管理系統(tǒng)以行業(yè)定制化的軟硬件方案實現(xiàn)以GPRS技術(shù)為基礎(chǔ)，以華創(chuàng)翼聯(lián),HC525系列，5G/4G路由器等產(chǎn)品組網(wǎng)為傳輸網(wǎng)絡(luò)的食品（肉、蔬菜類等）質(zhì)量安全追溯信息管理模式，并對眾多的異構(gòu)信息進行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實現(xiàn)信息應(yīng)用服務(wù)，同時所提供食品（肉、蔬菜類等）示范性應(yīng)用全面涉及食品（肉、蔬菜類等）供應(yīng)鏈的種植（養(yǎng)殖）、配送、物流、產(chǎn)品檢驗、批發(fā)、市場銷售等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換，低成本高效率的硬件方案和完備的信息共享交換軟件技術(shù)支撐平臺無縫結(jié)合，嚴(yán)密的數(shù)據(jù)認(rèn)證和訪問控制設(shè)計機制，為不同對象涉及食品（肉、蔬菜類等）的質(zhì)量安全應(yīng)用服務(wù)提供了堅實基礎(chǔ)。平臺的建設(shè)將有利于指導(dǎo)農(nóng)村規(guī)?；茖W(xué)生產(chǎn)，優(yōu)化傳統(tǒng)批發(fā)流通企業(yè)的信息化管理流程，簡化和加快企業(yè)與政府監(jiān)管部門的信息交換，同時也充分滿足消費者對食品信息的知情權(quán)。

二、系統(tǒng)設(shè)計

食品溯源無線聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，人們可以在任何時間通過食品相關(guān)信息直接查詢食品，同時還可以將需要相關(guān)的食品信息傳遞到相關(guān)的各個系統(tǒng)。華創(chuàng)翼聯(lián),HC525系列，5G/4G路由器能夠為食品溯源系統(tǒng)建立高速、穩(wěn)定的聯(lián)網(wǎng)與數(shù)據(jù)傳輸通道，將所有取信息傳輸?shù)狡髽I(yè)后臺，供運營企業(yè)進行業(yè)務(wù)分析和操作。同時，運營企業(yè)通過第三方M2M云管理平臺能夠?qū)崿F(xiàn)對分散在不同地點的食品銷售終端進行統(tǒng)一的運行狀態(tài)監(jiān)管，有效降低企業(yè)的運維成本。

三、系統(tǒng)功能特點

1、實現(xiàn)食品產(chǎn)地、市場以及客戶三方實時信息共享，快速高效傳遞食品信息

2、幫助客戶真正實現(xiàn)“24小時”配查詢食品信息實時上傳至企業(yè)后臺

3、將食品溯源終端與電商、快遞公司、移動公司、銀聯(lián)甚至物業(yè)進行對接，實現(xiàn)大量的數(shù)據(jù)交互。

4、實現(xiàn)對分散式布局的食品終端進行集中化管理，實時掌握終端運行狀況，降低快遞企業(yè)運營成本，提高運營商服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益。

5、可靠的運營數(shù)據(jù)報表為運營商提供決策依據(jù)，提高物流行業(yè)信息化水平，促進快物流行業(yè)發(fā)展和社區(qū)化速效配送。

6、4G無線路由器使用無線聯(lián)網(wǎng)方式，不受布線問題的困擾，受現(xiàn)場環(huán)境因素影響較小，只要有手機信號的地方都可以正常聯(lián)網(wǎng)，安裝簡便靈活；4G無線路由器通過簡單的頁面配置，無線路由器自動撥號聯(lián)網(wǎng)主動發(fā)送連接請求，無線路由器可快速的接入到路由器管理平臺。采用WEB架構(gòu)設(shè)計，訪問方便。